ANALISIS RISIKO PRODUKSI HORMON ORGANIK TANAMAN MENGGUNAKAN METODE FAILURE MODE EFFECT ANALYSIS

Produksi hormon organik tanaman merupakan bagian penting dalam sektor agribisnis yang menuntut kualitas dan konsistensi produk yang tinggi. Namun, proses produksinya tidak terlepas dari berbagai risiko yang dapat mempengaruhi mutu akhir produk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengidentifikasi potensi risiko pada setiap tahapan rantai produksi hormon organik tanaman di CV. Jimmy Hantu dengan menggunakan metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Penelitian ini menggunakan pendekatan campuran (mix method) yang terdiri dari observasi langsung di lapangan, wawancara dengan tenaga kerja utama, serta analisis kuantitatif terhadap parameter risiko. Hasil penelitian mengidentifikasi lima mode kegagalan dominan, di mana risiko tertinggi berasal dari kurangnya keterampilan dan ketelitian tenaga kerja dalam proses produksi, dengan nilai Risk Priority Number (RPN) sebesar 289. Penerapan metode FMEA terbukti efektif dalam memetakan dan memprioritaskan risiko berdasarkan tingkat keparahan (severity), kemungkinan terjadinya (occurrence), dan kemampuan deteksi (detection). Sebagai langkah mitigasi, penelitian ini mengusulkan perbaikan berbasis analisis 5W+1H guna menjaga stabilitas mutu produk. Temuan ini memberikan kontribusi dalam pengembangan sistem manajemen risiko pada sektor agribisnis, khususnya dalam produksi hormon organik tanaman secara berkelanjutan dan berkualitas